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Les artisans locaux
La situation géographique de Saint-Gilles, entre Provence et Camargue, lui confère un rôle de carrefour de l’artisanat. Croix de Camargue en fer forgé, santons et tissus de Provence et toutes les créations locales sont disponibles auprès des artisans eux-mêmes et dans les boutiques spécialisées.